Not known Factual Statements About ร้านอาหารเหนือ

Not known Factual Statements About ร้านอาหารเหนือ

Blog Article

เว็บไซต์แนะนำ ที่กิน ที่พัก ที่เที่ยวแบบคนมีสไตล์ นำเสนอข้อมูลสถานที่ท่องเที่ยว โรงแรม รีสอร์ท ร้านอาหาร ทั้งในประเทศและต่างประเทศแบบเจาะลึก ให้สามารถเที่ยวตามได้จริง

          ร้านอาหารเหนือชื่อเชียงใหม่ แต่อยู่ในกรุงเทพนะคะ ต้องบอกไว้ก่อนเพราะมีหลายคนมากๆ เลยที่เข้าใจผิดเพราะสับสนกับชื่อร้าน ร้านนี้เป็นร้านที่ใครไปทานต่างก็พูดเป็นเสียงเดียวกันว่า “ลำขนาด”  มีเมนูอาหารเหนือเยอะแยะเลยค่ะ เช่น ขนมจีนน้ำเงี้ยว ไส้อั่ว แกงโฮะ ลาบหมูคั่ว และเมนูเด็ดของร้านนั่นก็คือ ข้าวซอยไก่ ค่ะ ใครอยากรู้ว่าลำแต้ก่อ?

บีไฮฟ์ เมืองทองธานี ถนนป๊อปปูล่า ตำบลบางพูด อำเภอปากเกร็ด นนทบุรี

สิ่งเหล่านี้เป็นความเห็นของคนจำนวนหนึ่งที่คิดว่า ทำไมอาหารภาคเหนือจึงไม่ค่อยได้รับความนิยมไปทั่วประเทศ หากเปรียบเทียบกับอาหารภาคอื่นๆ 

เมนูน่าทาน : แกงฮังเล ลาบคั่ว จิ้นส้มคั่วไข่ ไก่ทอดมะแขว่น น้ำพริกอ่อง และออเดิร์ฟเหนือน่านค่ะ

ผู้เขียนได้ทดลองตั้งประเด็นว่า ‘ทำไมอาหารภาคเหนือจึงไม่ค่อยได้รับความนิยมไปทั่ว’ ในเฟซบุ๊กส่วนตัว มีคนเข้ามาแสดงความเห็นจำนวนมาก จึงได้ลองประมวลความเห็นเหล่านี้ พอจะได้ข้อสรุปว่า

รสมือแม่ ร้านอาหารเหนือสุดอบอุ่นที่ได้รวบรวมเมนูอาหารที่คงกลิ่นอายและรสชาติความกลมกล่อมของอาหารเหนือได้อย่างดีเยี่ยม ไม่ว่าจะเป็นเมนูยอดนิยมที่ใครๆ ก็อดสั่งไม่ได้นั่นก็คือ ข้าวซอย น้ำเงี้ยว และเซ็ตออร์เดิร์ฟเมืองที่มีทั้งน้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกอ่องที่มาพร้อมกับผักสดและผักนึ่ง ไส้อั่ว แหนมหมู และแคบหมู รวทั้งเมนูแสนอร่อยอย่างลาบหมูคั่วที่หอมกรุ่นกลิ่นสมุนไพร นอกจากนี้ทางร้านยังขึ้นชื่อเรื่องของสเต็กอีกด้วย สเต็กหอมๆ เนื้อแน่นที่ราดด้วยน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ดกินคู่กับอาหารเหนืออื่นๆ รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน

เมื่อภูมิประเทศ ความหลากหลายของพืชพรรณ วัฒนธรรม  ความเชื่อ และวิถีชีวิตของผู้คนแต่ละภาคต่างกันแล้ว ล้วนเป็นสายธารให้กำเนิด วิธีปรุงและรสชาติอาหารของแต่ละท้องถิ่นให้แตกต่างกันไปด้วยนั่นเอง

- ตำส้มโอน้ำปู ควรสั่งมาพร้อมๆ กับตำเส้นมะละกอดิบน้ำปู กินคู่กับแคบหมู ความเปรี้ยวแซ่บและกลิ่นน้ำปูจะนัว จี๊ด มากๆ

ร้านอาหารมังสวิรัติ ที่เป็นโรงเจไต้หวันมาก่อน

ร้านอาหาร โรงแรม บทความ ที่สุดของ 'มิชลิน ไกด์' รายชื่อโปรดของฉัน ติดต่อเรา

ถนนจันทน์・ถนนนราธิวาส・สาธุประดิษฐ์

อาหารเหนือรสชาติบ้านๆ ทุกอย่างจะทำแบบหยาบๆ ไม่ได้ละเอียดละอออะไรแต่อร่อยถูกปากเลยนะ แบบบ้านๆ ทำกินกันเองจริงๆ โดยเฉพาะแกงผักหวานปลาแห้ง มันกลมกล่อมครบรสหอมปลาย่าง จิ้นนึ่ง เนื้อนึ่งหั่นชิ้นหนาโรยน้ำพริกข่าอร่อยดี น้ำพริกหนุ่มก็ชอบรสชาติแบบซื้อตามตลาดชาวบ้านขาย ปลาทอดกระเทียมทอดสดๆ เนื้อหวานอร่อยมาก ติดตรงบรรยากาศเพิงไปหน่อย ไม่ได้มีปัญหาอะไรนะแต่อยากให้เตรียมใจไปนิดนึง ร้านค่อนข้างมืด โต๊ะอัดแน่น แมลงวันบินกวนใจไปมาเล็กน้อย แต่ไม่ได้จะมานั่งสังสรรค์ กินอร่อยจบกลับ โอเคเลย

อร่อยเหมือนเดิม เพิ่มเติมคือที่นั่งมากขึ้น อาหารเหนือแท้ๆ เมนูทานง่าย ร้านอยู่ไม่ไกลจากราชวัตร/สี่ย่าน ทั้งผักและแม่ครัวส่งตรงมาจากเชียงใหม่กันเลย ร้านขยายเพิ่มส่วนที่นั่งตกแต่งได้น่ารักดีและยังได้บรรยากาศร่มรื่นเหมือนเดิม เมนูอาหารยืนพื้นเป็น พวกข้าวซอย ลาบคั่ว ไส้อั่ว ขนมจีนน้ำเงี้ยว น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกอ่อง และเสริมทัพด้วย ปีกไก่ทอด หมูทอดใบเตย ซี่โครงหมูทอด รสชาติอร่อยทานง่าย ส่วนตัวชอบสุด คือ ปีกไก่ทอดกับหมูทอด ทานกับข้าวเหนียวกะน้ำพริกหนุ่มแค่นี้ก็เพลินแล้ว มุมผักสด ที่ทางร้านมีไว้บริการผักออร์กานิค ให้ตักกันได้ไม่อั้นส่งตรงมาจากสวนไร่เชียงดาวโฮมสเตย์สไตล์บ้านดินของทางร้านเองเลย ทานผักกันได้เต็มที่ชอบมาก มีน้ำบริการฟรีด้วย แนะนำสั่งน้ำปั่นลูกหม่อนจากร้านน้ำโซนด้านหน้า อร่อยมากเลย ลูกหม่อนเน้นๆ ไม่ค่อยเห็นขายที่ไหน ร้านอาหารเหนือแม่ริม พิกัดร้าน: ร้านอยู่บนถนนพิชัย ถ้ามาจากแยกถนนพิชัยตัดนครชัยศรี ที่จะมุ่งหน้าไปถนนอำนวยสงคราม ร้านจะอยู่ขวามือ เลี้ยวเข้ามาจอดรถด้านในได้ เพิ่มเติม